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The Banh Mi Foodtruck
The Taste of Vietnam

GOI CUON – Sommerrolle – Glücksrolle - frisch, gesund & schmackhaft

Goi-Cuon

Goi Cuon als frische vietnamesische Sommerrollen sind eine tolle und leichte Mahlzeit, welche quasi ‚roh’ und kalt verzehrt werden. Sie bestehen aus Garnelen, Schweinefleisch, Salat, Reisnudel und jeder Menge Kräuter, die in durchsichtigen Reispapierblättern zu einer Rolle gewickelt werden. Zusätzlich mit einer Hoisin- oder Limetten-Fischsauce machen Goi Cuon nicht nur gesund, low-fat, low-carb sondern echt super lecker.

Neben Pho wurde im März 2018 Goi Cuon als ein der 30 besten Gerichte der Welt von Leser der CNN Magazine ausgewählt.