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The Banh Mi Foodtruck
The Taste of Vietnam

KAFFEE SUA DA – starker Kaffee mit süßer Kondensmilch und Eiswürfeln

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Kaffeepulver in das Metallsieb eines Metallfilters geben, die Siebplatte fest aufdrücken, heißes Wasser aufgießen. Es tropft langsam durch den Filter in das Glas, in dem sich ein kräftiger dem Espresso ähnlicher Kaffee sammelt. Mit dicker, gesüßter Kondensmilch versetzt, fügt man Eiswürfel hinzu und erhält einen herrlich aromatischen und belebenden Trank – den vietnamesischen Kaffee Sua Da.

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