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The Banh Mi Foodtruck
The Taste of Vietnam

Über The Banh Mi

WIR sind ein junges und vollmotiviertes Team, welches vor zehn Jahren von Vietnam nach Deutschland zu studieren angekommen ist. Aus der Liebe der vietnamesischen Esskultur wünschen wir uns immer, unsere Heimatspezialitäten z.B. die vietnamesischen Sandwiches, Reisnudelsuppe, Sommerrolle usw., welche bereits als die der besten Street Foods auf der Welt anerkannt wurden, an mehrere Leute in Deutschland vorstellen zu dürfen.

The banh mi food truck

Wir glauben immer fest daran, dass Essen nicht nur ein Bedürfnis ist, sondern ein wichtiger Teil im Leben, den man jedes Mal genießen soll. Und die Gerichte enthalten nicht nur die guten Zutaten, sondern auch die ‚Seele’ der Zubereitenden darin. Von der Wahl der frischen Zutaten, der Marinade des Fleisches bis zu der Konzentration auf dem Kochen und der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Rezepte machen wir alle mit vollen Lieben und Leidenschaften. Unsere Gäste sollen nicht nur von dem besonderen Geschmack begeistert werden, sondern bei dem Genuss können sie sich an schönen Moment in der vergangenen Reise nach Vietnam beziehungsweise Ostasien erinnern. Lebensfreudiges Gefühl, Begeisterung für eine neue Kultur, herzwarmes Kennenlernen mit jungen, motivierten Leuten wollen wir unsere Gästen noch vermitteln!

Unsere MISSION?

Wir möchten, dass die vietnamesische Küche als solche bekannt und geschätzt wird und Euch zeigen, wie besonders, einzigartig und großartig die authentische vietnamesische Küche ist!